شوربة عدس لذيذة

1- سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
2- زيدي العدس ، الملح، الفلفل الأسود، الجزر والكاري. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
3- أضيفي مرق الدجاج واطهي المزيج لـ30 دقيقة حتى تنضج المكونات.
4- إرفعي القدر عن النار واتركي الشوربة تبرد قليلاً. ضعيها في الخلاط الكهربائي واطحنيها حتى تصبح ناعمة القوام.
5- ضعي الشوربة مجدداً في القدر على نار متوسطة حتى تسخن.
6- قدّمي الشوربة ساخنة. ألف صحة!