- وقت التحضير :20دقيقة
- وقت الطهي : 20دقيقة
- عدد الاشخاص :5
المقادير
- 1xملعقة طعام من زيت الزيتون
- 150xغ من فيليه صدر الدجاج منزوع الجلد٬ مقطع إلى
- 150xغ من الطماطم٬ مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- 100xغ من الجزر٬ مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
- 100xغ من البطاطا٬ مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
- 1250xمل من الماء
- 1xملعقة طعام من معجون الطماطم
- 0.5xملعقة صغيرة من الفلفل الحلو الأحمر المطحون
- 1xمغلف من شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي
- 100xغ من الفليفلة الحلوة الخضراء٬ مقطعة إلى مكعب
- 1xملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم فرمًا
الخطوات
- يُسخّن زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم غير لاصقة. يُضاف الدجاج ويُطهى حتى يتغيّر لونه. تُضاف الطماطم، الجزر والبطاطا وتُقلّى لمدة 5 دقائق.
- يُضاف الماء، معجون الطماطم، الفلفل الحلو، مغلّف شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي والفليفلة الحلوة الخضراء ويُترَك المزيج على النار حتى يغلي. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك من وقت لآخر لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج الخضار.
- يُحرَّك المزيج ويُضاف إليه البقدونس ثم يُقدَّم.
Source: Ukkla.com