صنع خبز الصاج

1- في وعاء، أنخلي طحين ثمّ أضيفي الملح، الخميرة والبايكنغ باودر. أضيفي الماء الدافئ واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
2- غطّي العجينة واتركيها ترتاح لـ10 دقائق.
3- شكّلي العجينة إلى أقراص وافرديها بواسطة يديك دون الضغط عليها بأصابعك.
4- ضعي العجين على صينية فرن وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على نار متوسطة حتى ينضج الخبز.