طاجن الحمام بالأرز

تختلف أنواع اللحوم البيضاء كلحوم الحمام، والبط، والإبل، والأرانب، ولتحضير هذا النوع من اللّحوم طريقة معيّنة، إذا عادة ما يتمّ تناولها مع أطباق أخرى عديدة وعلى رأسها الأرزّ، الذي يعتبر مكوّناً رئيسيّاً في كافّة الموائ. وفيما يلي توضيح وشرح لطريقة تحضير أكلة الحمام بالأرزّ، وهي أكلة عربيّة مصريّة الأصل، وأنتشرت في جميع البلدان لهذا جددها المطبخ المغربي ليعدوها عن طريق طاجن الحمام بالأرز، سنتطرق إلى الوصفة في تطبيق أكلة .