‘);
}

طريقة استخدام زبدة الكاكاو

الميكرويف

تُستخدم زبدة الكاكاو في صنع العديد من الأشياء، مثل: مرطب الشفاه، وغسول الجسم عن طريق اتباع الخطوات التالي:[١]

  • توضع زبدة الكاكاو في وعاء زجاجي مضاد للحرارة، ثم يوضع الوعاء في الميكروويف دون تغطيته.
  • يُشغل الميكرويف لمدة تترواح بين 20-30 ثانية.
  • تُحرك زبدة الكاكاو بالملعقة للتأكد من أنها ذائبة تماماً، وإذا لم تكن ذائبة تُعاد إلى الميكروويف 10 ثواني متقطعة حتى تذوب تماماً، ثم تُترك لتبرد قبل استخدامها.

الغلاية المزدوجة

يتمّ استخدام الغلاية المزدوجة لإذابة زبدة الكاكاو كالآتي:[١]

  • يوضع قدر مملوء إلى نصفه بالماء الفاتر على الموقد.
  • يُثبت وعاء زجاجي مضاد للحرارة على حافة القدر دون أن يلمس الماء، ثم يُشغل الموقد على درجة حرارة منخفضة.
  • تُضاف زبدة الكاكاو إلى الوعاء الزجاجي، ثمّ تبدأ الزبدة بالذوبان بفعل البخار الخارج من الماء المغلي.
  • يُستمر بتحريك زبدة الكاكاو بملعقة حتى تذوب تماماً.
  • يُخرج الوعاء الزجاجي من القدر، وتُطفأ الحرارة تحت الموقد، ثم تُترك زبدة الكاكاو كي تُبرد قبل لمسها أو استخدامها.