طريقة الخبز العربي على الصاج
اذا كنت تبحثين عن طريقة الخبز العربي على الصاج تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة ولا اسهل بمكونات قليلة واقتصادية وخطوات سريعة ولا اسهل
Share your love
المكوّنات
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي السكر، الخميرة وربع كوب من الماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس واتركي الوعاء جانباً حتى يختمر المزيج.
2- في وعاء كبير، ضعي الدقيق، الحليب البودرة، الزيت النباتي والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل. أضيفي خليط الخميرة والكمية المتبقية من الماء. بواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
3- شكّلي كرات متساوية من العجينة وضعيها في صينية. غطّيها بفوطة قماش واتركيها جانباً حتى ترتاح العجينة.
4- خذي كرة من العجين وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح متوسطة السماكة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
5- اطهي الخبز حتى ينضج من الجهتين. قدّميه ساخناً. ألف صحة!
Source: Atyabtabkha.com