طريقة الكوكيز بدون بيض

1- في وعاء، ضعي الزبدة، الحليب، الملح، البايكنغ باودر والسكر. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2- أضيفي الدقيق وقلّبي المزيج حتى تحصلي على عجينة.
4- شكّلي أقراص متساوية الحجم من العجينة وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. زيّني بحبيبات الشوكولاتة.
5- حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
6- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ7-8 دقائق حتى تصبح حبات الكوكيز ذهبية اللون.
7- أخرجي الصينية من االفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة. قدّمي الكوكيز إلى جانب الحليب أو الشاي. ألف صحة!