طريقة تنظيف الجمبري وخطوات تقديمه لسفرة بحرية شهية

طريقة تنظيف الجمبري

طريقة تنظيف الجمبري من خط الرمل

• استخدمي خلة أسنان أو دبوس، وامسكي الجمبري بحيث يكون ظهره بالأعلى، وابدئي في إدخال خلة الأسنان أو الدبوس، في منطقة ما بعد الرأس مباشرة من خلال فتحة صغيره بحيث نقطع خط الرمل ونرفعه للأعلى بالسحب وكأنك تخيطين غرزة على سبيل المثال.

طريقة عمل الجمبري دون تقشيره

المكونات:

• جمبري، بالكمية المرغوب فيها.
• ملعقة كبيرة ثوم مفروم
•  ملعقة كبيرة مستردة
•  رشة شطة
•  ملعقة كبيرة عصير ليمون
•  ملعقة كبيرة خل
•  ملعقة كبيرة كمون
•  ملح و فلفل 

مطبخ احكي | طريقة عمل البطاطس البانيه الشهية بوصفات متنوعة

إلك طريقة عمل البطاطس ابانيه بوصفات شهية

اقرأي المزيد ..

• 2 كوب دقيق ابيض
•  رشة ثوم بودرة
•  رشة بصل بودرة
•  ملعقة صغيرة بيكينج بودر
•  ملح

 خطوات تحضير  الجمبري دون تقشيره:

1.  نظفي الجمبري جيدًا، بالطرق المناسبة لك من الطرق التي عرضناها لك في السطور السابقة.
2. اخلطي كل مكونات التبيلة، الشطة، والليمون، والخل، والملح والفلفل،  وضعي الجمبري بها لمدة 10دقائق. 
3. تبلي الجمبري بالدقيق والتوابل، وبصل البودرة وبودرة التوم والبيكنج باودر والملح، وحمريه زيت غزير سخن جدًا على نار متوسطة.

طريقة تنظيف الجمبري الأحمر

1. اقطعي رأس الجمبري، وافتحي منطقة الظهر طوليا بالسكين وننزع كيس الرمل دون تقشير الجمبري.
2.  بعد تنظيفه وإزالة الرأس وكيس الرمل اغسليه  جيدا بالماء والدقيق والليمون ثم نغسله مرة أخرى بماء نظيف جيدا.

طريقة تنظيف الجمبري المجمد

1. انقعي الجمبري في وعاء من الماء لدقائق للتخلص من الثلج المحيط به وبقايا ماء التثليج، ثم اشطفيه بالماء النظيف.
2. اقطعي رأس الجمبري.
3. أزيلي أرجل الجمبري، وفي حالة كنت ستقدميه مقليًا، فانزعي القشر المحيط به كاملًا.
4. شقي ظهر الجمبري، وزيلي الخيط الأسود باستخدام خلة الأسنان أو إبرة رفيعة بسحبه إلى أعلى.

طريقة عمل الجمبري المقلي

• 20 حبة جمبري كبير

• ½  كوب زيت
•  ملعقة ملح صغيرة

صحة ورشاقة | أهم فوائد الفاصوليا لصحة الجسم وجمال البشرة

تعرفي على أهم فوائد الفاصوليا لصحة جسمك وجمال بشرتك

اقرأي المزيد ..

•  2 ملعقة دقيق كبيرة بقسماط  
• ملعقة فلفل أسود صغيرة
•  ملعقة كركم صغيرة
•  ملعقة بهار مشكل صغيرة 
• بيضتان

 طريقة طريقة عمل الجمبرى المقلى:

1.  قشري الجمبري ونظفيه جيدًا، ثم تبليه بالبهارات واتركيه لمدة نصف ساعة. 
2. ضعي واحدة واحدة في الدقيق ثم في البيض ثم البقسماط حتى نفاذ الكمية، واتركيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة أخرى. 
3. سخني الزيت ثم اقليه على نار معتدلة حتى يتحمر ولكن احرصي على تقليبه من وقت لآخر حتى لا يحترق وعندما يتغير اللون إلى اللون الذهبي ابدئي في إخراجه من النار.

طريقة قلي الجمبري

• جمبري
• ملعقة ثوم مفروم 
• رشة كمون
•  ملعقة خل 
• بيضة
•  ملح وفلفل أسود

•  فلفل حار أو بارد “حسب الرغبة”
• كزبرة خضراء
•  ليمون 
• دقيق للتبيل
•  زيت للتحمير

 طريقة تحضير الجمبرى المقلي:

1.  ضعي الثوم والكمون والشبت والكزبرة خضراء والليمون والملح والفلفل والفلفل حار والخل معًا. 
2. افرمي الخليط في الخلاط الكهربائي حتى يصبح لديك صوص سائل ثم تبلي الجمبري بالتتبيلة.
3.  ضيفي البيض وقلبيه جيدًا، ثم ضعي الجمبري في الدقيق مع بيضة مرة أخرى ثم اقلي الجمبري في زيت غزير ساخن..

صحة ورشاقة | فوائد دبس التمر الساحرة لصحة جسمك وجمال بشرتك

تعرفي على أهم فوائد دبس التمر الساحرة لصحة جسمك وجمال بشرتك

اقرأي المزيد ..

صحة ورشاقة | فوائد حمض الفوليك للشعر الخفيف وجمال بشرتك

أهم فوائد حمض الفوليك للشعر الخفيف والحصول على شعر قوي صحي ولامع

اقرأي المزيد ..

مطبخ احكي | طريقة عمل البطاطس البوريه لطبق جانبي شهي ولذيذ

إليكِ أكثر من وصفة لطريقة عمل البطاطس البوريه لتُقدمي لعائلتك وأصدقاءك ألذ بطاطس بطرق مختلفة…

اقرأي المزيد ..