طريقة خبز تورتيلا
اذا كنت تبحثين عن طريقة خبز تورتيلا في المنزل بدون صاج تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة وسريعة يمكنك تحضيرها خلال 35 دقيقة فقط لا اكثر
Share your love
المكوّنات
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الدقيق، الملح وتالزيت النباتي. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المزيج حتى يتماسك. بواسطة يديك، إدعكي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق. أتركيه جانباً لـ15 دقيقة حتى ترتاح العجينة.
4- شكّاي كرات متساوية الحجم من العجينة. بواسطة النشابة، إفردي كرات العجين على سطح العمل المنثور بالدقيق حتى تحصلي على دوائر رقيقة.
5- سخّني مقلاة على نار متوسطة. أضيفي خبز التورتيلا واطهيه لـ3-4 دقائق من كلّ جهة حتى يصبح ذهبي اللون. كرّري العملية حتى انتهاء كمية العجين.
6- قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!
Source: Atyabtabkha.com