طريقة خلية النحل سهله
اليك من موقع أطيب طبخة طريقة خلية النحل سهله بمكونات اقتصادية وبسيطة جدا خطوة بخطوة. جربي وصفتنا حتى تحصلي على عجينة هشة كما يمكنك حشيها بأي مكون آخر من اختيارك
Share your love
المكوّنات
-
دقيق – كوبان ونصف
-
حليب بودرة – 3 ملاعق كبيرة
-
ماء – ثلاثة أرباع كوب
-
زيت نباتي – ربع كوب
-
ملح – نصف ملعقة صغيرة
-
خميرة – ملعقة كبيرة
-
بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة
-
سكر – ملعقة كبيرة
-
مقادير التزيين:
-
بيض مخفوق – 1
-
بذور كتان – ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- في وعاء امزجي الدقيق، الحليب البودرة، الملح، السكر، الخميرة والبايكنغ باودر.
2-أضيفي الماء والزيت النباتي. اعجني المكونات بواسطة يداك لحوالى الـ 10 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها جانباً حتى تتخمر.
4- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
5- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم ثم صفّيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
6- إدهني وجه العجينة بالبيض ورشّي على وجهها بذور الكتان.
7- ادخلي الصينية إلى الفرن حتى تصبح خلية النحل ذهبيّة اللون.
Source: Atyabtabkha.com