طريقة صنع قهوة عربية

1- في ركوة على نار متوسطة، ضعي الماء واتركيه حتى الغليان.
2- أضيفي القهوة والهيل. حرّكي جيداً واتركي المزيج يغلي لـ3 دقائق.
3- أضيفي القرنفل وواتركي المزيج يغلي لـ3 دقائق إضافية.
4- إرفعي المزيج عن الناروغطّي الركوة لبضع دقائق.
5- أضيفي الزعفران واسكبي القهوة في فناجين التقديم. ألف صحة!