طريقة عجينة العشر دقائق خلية النحل

1- في وعاء، أخلطي كوي من الدقيق، الخميرة، الملح، السكر، الحليب البودرة وكوب من الماء. أتركي المزيج جانباً لـ10 دقائق.
2- بعد مرور 10 دقائق، أضيفي الدقيق والزيت النباتي. بواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
3- شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق.
4- خذي كرة من العجينة وافرديها في راحة يدك. ضعي قطعة جبن في الوسط وشكّلي العجينة حتى تحصلي مجدداّ على كرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
5- ضعي كرات العجينة المحشية في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
6- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
7- في وعاء، أخلفي البيض والحليب. إدهني وجه خلية النحل بالمزيج وأدخليها إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
8- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي خلية النحل عبلى سفرتك. ألف صحة!