طريقة عمل أم علي بالرقاق… لا تُقاوم

[wpcc-iframe allow=”accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture” allowfullscreen=”” frameborder=”0″ height=”315″ src=”https://www.youtube.com/embed/WzYZmAsUUtc” width=”560″]

 

طريقة عمل أم علي بالرقاق والكريم شانتيه

المكونات:

• ½ كيلو رقاق ناشف
• كيلو لبن
• 1 كوب سكر
• 2 باكيت فانيليا 
• ملعقة كبيرة سمن
• 2 ملعقة كبيرة جوز هند
• 2 ملعقة كبيرة زبيب
• 3 ملاعق كبيرة كريم شانتيه
• مكسرات (حسب الرغبة)

طريقة تحضير أم علي بالكريم شانتيه

1. احضري طبق بايركس وابدأي بتكسير الرقاق في الطبق.
2. اضيفي جوز الهند والزبيب على الرقاق ثُم قومي بوضع ملعقة السمن.
3. اضيفي الفانيليا ثُم اسكبي الحليب على الصينية كلها.
4. وأخيرا اضيفي الكريم شانتيه والمكسرات إذا كُنتِ ستُحبين إضافة البعض وادخلي الصينية الفرن.
5. بعد أن تنضج الصينية يُمكنكِ غلق الفرن وفتح الشواية 10 دقائق لتأخذ الصينية وجه جراتان من الأعلى.

[wpcc-iframe allow=”accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture” allowfullscreen=”” frameborder=”0″ height=”315″ src=”https://www.youtube.com/embed/aX4MNzPB9Yo” width=”560″]

طريقة عمل أم علي بالكرواسون

إذا لم تُحبي الطريقة التقليدية لعمل أم علي، يُمكنكِ استبدال الرقاق بالكرواسون بالوصفة التالية…

المكونات:

• 4 قطع كرواسون جاهز
• 4 أكواب لبن
• 4 ملاعق كريمة
• ملعقة صغيرة فانيليا
• كوب سكر
• 2 ملعقة قشطة
• مكسرات مشكلة (جوز هند وزبيب وبندق وفستق ولوز)
• ملعقة كبيرة سمن (اختياري)

طريقة تحضير أم علي بالكرواسون

1. جهزي البايركس أو الطاجن الذي سيدخل الفرن لعمل أم علي، وقومي بتقطيع الكرواسون لقطع صغيرة وافرديها في الطاجن.
2. بعد ذلك ضعي اللبن على النار واضيفي عليه الكريمة والسكر والفانيليا وقلّبيهم على النار حتى يسخن اللبن.
3. اضيفي المكسرات المشكلة على الكرواسون، ثُم اسكبي اللبن، وأخيرا ضعي 3 ملاعق من القشطة على وجه الصينية وملعقة السمن إذا أردتِ وادخليها الفرن.

[wpcc-iframe allow=”accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture” allowfullscreen=”” frameborder=”0″ height=”315″ src=”https://www.youtube.com/embed/TjsW3TC-mKQ” width=”560″]

طريقة عمل أم علي بالتوست

جربي طريقة جديدة لعمل أم علي بالتوست بهذه الوصفة…

المكونات:

• 16 قطعة توست أبيض
• 1 كوب سكر
• كيلو لبن
• 1 كوب قشطة
• 1 ملعقة زبدة أو سمن
• ½ كوب زبيب
• ½ كوب فستق مجروش
• ½ كوب جوز هند
• ½ كوب لوز
• ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة قرفة

طريقة تحضير أم علي بالتوست

1. أولا قومي بتقطيع أطراف التوست وتحميصه في الفرن.
2. وزعي نصف كمية التوست في البايركس الذي سيدخل الفرن، واضيفي عليه نصف كمية المكسرات وجوز الهند والقرفة.
3. اغلي اللبن على النار، واضيفي له السمن والسكر والفانيليا وقلّبيه جيدا.
4. اسكبي نصف كمية مزيج اللبن على التوست والمكسرات.
5. ضعي بقية قطع التوست ثُم طبقة أخرى من المكسرات وأخيرا اسكبي الكمية الباقية من اللبن.
6. ضعي ملاعق القشطة على الوجه، وادخلي الصينية الفرن.
7. في آخر 10 دقائق افتحي الشواية من الأعلى لتأخذ الصينية الجراتان على الوجه.

[wpcc-iframe allow=”accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture” allowfullscreen=”” frameborder=”0″ height=”315″ src=”https://www.youtube.com/embed/O_6yG4tWp_M” width=”560″]

إذا كُنتِ قد أحببتِ وصفاتنا لعمل أم علي بالرقاق والطرق الأخرى اخبرينا في التعليقات وشاركينا أسرارك لعمل أم علي شهية ولذيذة…