طريقة عمل ارز اصفر بالدجاج والخضروات

تحتارين كل يوم عند التفكير في اعداد الطبق الرئيسي لأسرتك تفكرين في الجمع ما بين طبق مغذي ومفيد وايضاً جذاب للكبار والاطفال ، واليكي وصفة رائعة لطبق ارز اصفر بالدجاج والخضروات
المقادير
–    ارز
–    صدور دجاج
–    بطاطس
–    جزر
–    كوسا
–    بسله
–    2 حبه بصل
–    ثوم
–    زنجبيل طازج
–    هيل
–    قرنفل
–    كركم أو زعفران
–    قرفة
–    بهار
–    ملح
–    قليل من ماء الورد
طريقة التحضير :
–    قطعي صدور الدجاج مكعبات واسلقيها مع قليل من الملح والزعفران أو الكركم والهيل والقرنفل
–    ضعي الأرز مع شوربة الدجاج واسلقية نصف سليق وضغي عليه ماء الورد وقليل من الزعفران
–    احضري اناء وضعي به البصل المفروم وقلبية قليلاً ثم ضيفي الثوم والزنجبيل
–    قطعي الخضروات مكعبات وضعيها على الخليط وقلبيهم جيداً ثم ضيفي البهار والملح والكركم والدجاج و قلبيهم ثم اتركيهم على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
–    نضع الأرز فوق الخليط ويترك على نار هادئة لمدة ربع ساعة