الجميع يريدون ان ياكلوا ما يشتهون وفي نفس الوقت يحافظون على نحافة وشكل جسمهم الخارجي منسق وجميل ، لكي تفعل ذلك لذا فانت تتبع حميات غذائية او نوع من الدايت المعين ، هذه طبخة واكلة دايت تساعدكم في تحقيق رغبتكم بتناول ما ترغبون مع عدم ازدياد الوزن .
المقادير :
– بصل
– طماطم
– زيت زيتون
– لحمة مفرومة
– باذنجان
– بطاطس
– شبت
– بقدونس
– نعناع
– جزر
– ثوم
طريقة التحضير :
– قطعي البصل والطماطم وضعي عليهم الملح وضعيها بالفرن تذبل قليلا .
– ابشري الجزر واخلطيه مع اللحم والنعناع والبقدونس والشبت والثوم ثم ضعي هذا الخليط فوق طبقة الطماطم والبصل بعد خروجها من الفرن .
– قطعي البطاطس والباذنجان شرائح ورصيهم فوق طبقة اللحم ورشيهم بزيت زيتون ويدخل الفرن .
– اعملى خليط بشاميل وضعيه فوق الصينية واتركيها تحت الشواية قليلا ويقدم ساخن .
فوائد الباذنجان :
– يحتوي على :
– بوتاسيوم
– ماغنيسيوم
– الياف
اضرار الباذنجان :
– قد يسبب بعض اعراض الحساسية والتهاب الحلق
