طريقة عمل البلح الشام

زوري موقع اطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل البلح الشام. جربي هذه الوصفة من المطبخ السوري على طريقة موقعنا، وقدميها لضيوفك على سفر الاعياد المميزة التي تعدّيها.

Share your love

طريقة عمل البلح الشام
وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطبخ

40 دقيقة

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر، ضعي الماء، الزيت، السكر والملح وحركي جيدا. ضعي القدر على نار متوسطة.
2- أضيفي الخلّ الابيض وأتركي الخليط حتى يغلي على النار.
3- زيدي الدقيق وأخلطي المكونات حتى تتجانس وقلبيها مدة دقيقتين على النار.
4- ارفعي القدر عن النار وضعي الخليط في وعاء وأتركيه مدة 5 دقائق حتى يبرد.
5- في وعاء اخفقي البيض مع الفانيليا.
6- اسكبي خليط البيض والفانيليا على مزيج الدقيق مع الاستمرار بالخفق حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
7- في كيس الحلويات، ضعي كمية من العجين وشكلي البلح، واقليها في الزيت الحامي مباشرة، واتركيها حتى تتحمر.
8- أكملي حتى نفاذ الكمية، صفي البلح من الزيت واسقيه بالقطر البارد، ثم قدمي بلح الشام على سفرتك.

Source: Atyabtabkha.com
شارك

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!