طريقة عمل الجلاش الحلو مثلثات بالصور

1- في صينية فرن مدهونة بالزبدة، افردي ثلث كمية العجين مع دهن كل طبقة عجين بالزبدة.
2- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الفستق الحلبي، الجوز والقرفة. اذا كنت تشترين المكسرات بكميات كبيرة، اكتشفي طريقة حفظها الصحيحة. 3- افرمي المكونات بواسطة الخلاط فرماً ناعماً.
4- وزعي نصف كمية الحشوة على العجين ثم افردي الثلث الثاني من العجين مع دهن كل الطبقات بالزبدة.
5- وزعي الكمية المتبقية من الحشوة وافردي الكمية المتبقية من العجين مع تكرار الخطوة السابقة.
6- قطعي الجلاش بالشكل الذي ترغبين به ثم أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.
7- ارفعي الصينية من الفرن واسقي الجلاش بالقطر البارد وهو ساخن. أتركيها حتى تبرد قبل تقديمها.