طريقة عمل الخبزة الجنوبية

1- في وعاء امزجي الدقيق، الملح، البايكنغ باودر والخميرة حتى تتداخل.
2- أضيفي على الخليط الماء واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها جانباً حتى تتخمر.
4- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
5- ضعي العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت وادهني وجهها بالحليب ثم انثري حبات السمسم.
6- ادخلي الصينية إلى الفرن واتركيها حتى ينضج الخبز ويتحمر وجهه.