طريقة عمل الدجاج المشوي بالفرن الكهربائي
Share your love
المكوّنات
-
دجاج كامل – 1
-
عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان
-
زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان
-
خلّ أبيض – ملعقة كبيرة
-
خلّ بلسميك – ملعقتان كبيرتان
-
ملح – ملعقتان صغيرتان
-
قرفة – ملعقتان صغيرتان
-
بابريكا – ملعقتان صغيرتان
-
بهارات عربية مشكّلة – ملعقتان صغيرتان
-
أوريغانو – ملعقتان صغيرتان
-
ريحان مجفف – ملعقتان صغيرتان
-
ثوم مفروم – 4 فصوص
طريقة العمل
1- اغسلي الدجاج جيدا بالماء والملح ثم صفيه جيداً.
2- ضعي في وعاء عصير الليمون، زيت الزيتون، الخلّ الأبيض، خلّ البالسميك، الثوم المفروم ونكهي بالملح، القرفة، البابريكا، البهارات العربية المشكلة، الأوريغانو والريحان.
3- امزجي الخليط جيداً حتى تتجانس المكونات.
4- ادهني الدجاج بالمزيج ثم ضعيه في كيس للشواء مع ما تبقى من التتبيلة. اغلقي كيس الشواء جيداً.
5- حمي الفرن الكهربائي على حرارة 180 درجة مئوية.
6- ضعي كيس الشواء على صينية فرن وأدخليه الفرن لحوالى الساعة والربع حتى يتحمر الدجاج.
7- قدميه ساخناً على ىسفرتك مع السلطة والودجيز.