طريقة عمل الدجاج مقلي

تعرفي على طريقة عمل الدجاج مقلي ذهبي ومقرمش مع موقع اطيب طبخة اذ نقدم لك وصفة سهلة وسريعة بتتبيلة اللبن الزبادي وطبقة الدقيق المقرمشة والشهية

Share your love

طريقة عمل الدجاج مقلي
وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطبخ

25 دقيقة

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الثوم، اللبن الزبادي، عصير الليمون الحامض، الخل، بهارات الدجاج، الفلفل الأبيض والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2- أضيفي قطع الدجاج إلى الخليط السابق وقلّبيها مع التتبيلة. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لـ6-8 ساعات.
3- في اليوم التالي، أخرجي قطع الدجاج من التتبيلة. غمّسيها بالدقيق والبيض، ثمّ أعيدي تغميسها بالدقيق. ضعيها في طبق.
4- سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها حتى تصبح ذهبية اللون.
5- أخرجي قطع الدجاج من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة!

Source: Atyabtabkha.com
شارك

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!