طريقة عمل السبيط المقلى

1- في وعاء، ضعي السبيط، عصير البصل،الملح والفلفل الأسود.
2- في وعاء، ضعي الدقيق. في وعاء ثانٍ ضعي البيض المخفوق. في وعاء ثالث، ضعي البقسماط.
3- غمّسي السبيط في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
4- سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي السبيط واقليه حتى يصبح ذهبي اللون.
5- صفّي السبيط من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق. قدّكيه ساخناً. ألف صحة!