طريقة عمل الشوفان لوجبات مغذية تحافظ على وزنك

الشوفان من الحبوب الكاملة المشبعة الغنية بكثير من الفيتامينات والمعادن، غير أن فوائده كبيرة لمن يقومون بالتدريب ويمارسون التمارين ، أو من يحاولون الحفاظ على وزنهم. ولذلك، نقدم لكِ طريقة عمل الشوفان مع أكثر من إضافة وبعدد من الوصفات التي تمنحه مذاقا شهيا مميزا، وتجعلك تحبين إعداده كل يوم.

اختيار الشوفان الذي تنوين استخدامه، من المهم أن يخضع لمجموعة من المعايير أن يكون مكتوب على مواصفاته Whole grain مما يعنه أنه ما زال محتفظ بكثير من فوائده وقيمه الغذائية، خاصة مع وجود أنواع سريعة الطهي Instant Oats تعتبر خالية من كل العناصر الغذائية، ومن المهم أن يكون الشوفان خالي من الجلوتين، كما يُفضل الابتعاد عن الشوفان الجاهز المضاف له الفواكه المجففة أو الأطعمة والنكهات، لأنه بهذه الطريقة يفقد فائدته الأساسية، وقد يصبح مزود بالسكريات الضارة.

طريقة عمل الشوفان للفطور

وجبة الفطور هي أنسب الأوقات لتناول الشوفان، كونها الوجبة الأولى التي نتناولها ونحتاج أن تمدنا بكثير من الطاقة وتدعمنا لمزيد من القدرة على الصمود لفترة أطول على مدار اليوم، وهو ما يمكن للشوفان أن يحققه، كونه سحتوي على الكربوهيدرات والألياف الغذائية والبروتين والكالسيوم والحديد والماغنسيوم والفسفور والمنجنيز، مما يجعله قادر على منحنا مموعة من الفوائد:

• يساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، بخلاف قدرته على حفظ توازن السكر في الدم وتعزيز صحة الأمعاء.
• يتناسب ليكون وجبة فطور شهية ومشبعة وقادرة على مد الجسم بالطاقة اللازمة، غير أنه من السهل إعداده.
• يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم، غير أنه مضاد للالتهابات وغني بمضادت الأكسدة.
• يعمل الشوفان على مساعدتك على التحكم في وزنك، كونه يمنحك الشعور بالشبع لفترة طويلة.

وللتمتع بهذه الفوائد، إليك مجموعة من أسهل وصفات إعداد الشوفان للفطور.

طريقة عمل الشوفان بالموز

المكونات

• 3 ملاعق كبيرة شوفان
• ثمرة موز
• كوب لبن
• ملعقة صغيرة فانيلا
• ملعقة صغيرة قرفة
• 2 ملعقة صغيرة عسل

طريقة تحضير الشوفان بالموز

1. بسهولة يمكنك إعداد هذا الطبق، ففي البداية تضيفين 3 ملاعق كبيرة من الشوفان، مع ملعقة صغيرة من الفانيلا إلى كوب من اللبن الساخن، وتقلبين جيدا، وقد تضيفين الشوفان للبن بارد ثم تضعينه لدقيقتين في الميكروويف.
2. بعد تقليب الشوفان جيدا، تقومين بإضافة شرائح الموز على الوجه، مع ملعقتين من العسل الأبيض، ثم رشة من الفرقة، وتصبح الوجبة جاهزة للتناول.

مطبخ احكي | قائمة أكلات كورية مميزة وشهية وسهلة التحضير

أكلات كورية شهية يمكنك تجربتها وتناولها.

اقرأي المزيد ..

طريقة عمل الشوفان بالحليب 

المكونات

• كوب لبن
• كوب شوفان
• ملعقة كبيرة عسل
• ملعقة كبيرة زبيب
• ملعقة صغيرة قرفة

طريقة تحضير الشوفان بالحليب

1. تقومين بوضع اللبن في وعاء على نار متوسطة، ومع بدء الغليان تقومين بإضافة الشوفان، وتتركينهم على النار لمدة 5 دقائق.
2. تضيفين بعدها ملعقة من السكر (في حال الرغبة)، وتستمرين فيالتقليب، ثم تضيفين الزبيب.
3. ترفعين القدر عن النار، وتضعين المزيج في وعاء للتقديم مع إضافة ملعقة من العسل الأبيض ورشة من القرفة، مع تزيين الوجه بقليل من الزبيب.

طريقة عمل الشوفان بالفواكه

المكونات

• كوب ونصف شوفان
• 1/2 كوب فراولة
• 1/2 كوب توت بري
• 1/2 كوب لوز
• 1/2 كوب مانجو قطع
• كوب عصير برتقال
• كوب زبادي
• كوب لبن

طريقة تحضير الشوفان بالفواكه

1. تلك الوصفة سهلة للغاية، وهذه الكميات قد تكفي لأكثر من شخصين.
2. في البداية تضيفين الشوفان لكوب من اللبن والزبادي وعصير البرتقال، وتقومين بخلطها جميعا معا.
3. تتركين المزيج لمدة ربع ساعة حتى تختلط كل المكونات.
4. في وعاء التقديم، تضعين نصف كمية المزيج، وتزينين الوجه بالفواكه من الفراولة والتوت البري والمانجة واللوز، ويمكن إضافة ملعقة من العسل على الوجه.

مطبخ احكي | طريقة عمل القهوة الخضراء لمشروب مغذي ومختلف

استمتعي بمذاق مختلف مع التعرف على طريقة عمل القهوة الخضراء.

اقرأي المزيد ..

طريقة عمل بان كيك الشوفان

المكونات

• 1/2 ثمرة موز
• 1/2 كوب شوفان
• بيضة واحدة
• 1/2 كوب زبادي
• 1/2 ملعقة بيكنج باودر
• ملعقة كبيرة عسل

طريقة تحضير بان كيك الشوفان

1. في وعاء صغير، تضعين نصف ثمرة الموز مع الشوفان والزبدي والبيمنج باودر والبيضة المخفوقة.
2. تقومين بمزج هذه المكونات باستخدام الخلاط اليدوي الكهربائي حتى تحصلين على قوام متماسك.
3. تتركين المزيج يرتاح بعدد من الدقائق.
4. ثم في مقلاة على نار متوسطة، تضعين المزيج ليشكل طبقة من البان كيك.
5. بعد أن يتم نضج جانب، تقلبين على الجانب الآخر,
6. يصبح البان كيك جاهز للتناول، ويمكنك تزيينه بالعسل والقليل من المكسرات أو الفواكه المجففة.

طريقة عمل الشوفان بالكاكاو

المكونات

• كوب شوفان 
• 2 كوب لبن
• ملعقة كبيرة كاكاو
• مكسرات أو فواكه للتزيين
• ملعقة كبيرة عسل

طريقة تحضير الشوفان بالكاكاو

1. في وعاء على نار متوسطة، تضعين كوب من الشوفان مع كوبين من اللبن.
2. تقلبين المزيج، وتتركيه على النار لثلاث دقائق، ومع بدء الغليان تضعين ملعقة من الكاكاو.
3. تقلبين كل المكونات جميعا، وتتركيها على النار حتى تغلي.
4. ترفعين القدر عن النار، وتضعين المزيج في طبق للتقديم، مع تزيينه بالفواكه أو المكسرات مع ملعقة من العسل.

جمعنا لكِ أكثر من وصفة شهية ومختلفة لعمل الشوفان.. قومي بتجربتهم واخبرينا برأيك في التعليقات.

مطبخ احكي | طريقة عمل البطاطا لأفضل أطباق الحلوى الشهية

إليك طريقة عمل البطاطا الحلوة لأشهى أطباق الحلوى

اقرأي المزيد ..

مطبخ احكي | طريقة عمل التوست في البيت وبأكثر من وصفة سهلة

التوست الأبيض والتوست الأسمر.

اقرأي المزيد ..

مطبخ احكي | طريقة عمل مربى البلح بوصفات شهية وسهلة

أكثر من وصفة وطريقة لعمل مربى البلح

اقرأي المزيد ..