‘);
}

خبز الصمون

الصمون هو خبز عراقي شعبي مسطح الشكل له قرمشة لذيذة، مغطى ببذور السمسم وعادًة ما يُقدم إلى جانب الشوربة، كما يمكن استخدامه لصنع السندويشات بأنواعها وبمكونات مختلفة، وهو سهل التحضير وغير مكلف، إذ إنه مكون من الطحين والخميرة بشكل أساسي ويُخبز بالفرن ويقدم ساخنًا[١].