طريقة عمل العدس فطور

1- في قدر على النار حمي زيت الزيتون وقلي فيه البصل حتى يذبل.
2- أضيفي على القدر الجزر ونكهي بالملح، الكمون والفلفل الأسود. قلبي المكونات حتى تذبل.
3- زيدي على القدر العدس، ورق الغار والماء وقلبي المكونات حتى تتداخل.
4- اتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي المزيج.
5- غطي القدر وخففي النار حتى ينضج العدس.
6- ابعدي القدر عن النار وزيدي عصير الليمون الحامض ثم امزجي المكونات حتى تتداخل.
7- اسكبي الشوربة في طبق التقديم.