طريقة عمل القرنبيط بالبيض

1- في قدر، ضعي الماء، نصف كمية الملح والقرنبيط على نار متوسطة لسلقه.
2- صفي القرنبيط من الماء وأتركيه جانبا في طبق.
3- في طبق اخر، أخلطي البيض، الكمية المتبقية من الملح، الكمّون، البابريكا، الفلفل الأحمر، الفلفل الاسود، الأوريغانو، برش الليمون ونصف كمية الكزبرة.
4- في طبق ثالث، أخلطي الكعك المطحون مع الكمية المتبقية من الكزبرة.
5- غمسي كل قطعة قرنبيط في خليط البيض والبهارات أولا ثم في خليط الكعك حتى تتغلف تماما. ضعيها في طبق جانبا.
6- في مقلاة، حمّي الزيت على النار واقلي القرنبيط المتبل. قلبيه من وقت الى اخر حتى يتحمر من كل الجهات.
7- صفي القرنبيط من الزيت وقدميه في طبق على سفرتك.