‘);
}

الكريب الحلو

يعد الكريب من المعجنات المفضلة والمحببة عند الكبار والصغار، ويتميز بسهولة تحضيره، كما يعتبر وجبة مغذية ومفيد جدًا لجسم الإنسان، لأنه يحتوي على البيض والدقيق وهو الحل الأفضل لتحضير طبقٍ لذيذ وسريع، تتنوع طرق تحضير الكريب، كما أنه يُحشى بعدة حشوات مختلفة مثل الكريمة، والشوكولاتة، والموز، وصوص التوت، وصوص الكراميل، ويزين بالفواكه الطازجة مثل الفراولة، والمانجا وغيرها من الفواكه المختلفة، سنتعرف في هذا الموضوع على طريقة عمل الكريب الحلو بالموز.

طريقة عمل الكريب الحلو بالموز

• مكونات الكريب الحلو بالموز:
  • كوب من الحليب السائل.
  • كوب من الدقيق.
  • أربع بيضات.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
  • كمية مناسبة من الموز المقطع على شكل شرائح رفيعة.
  • نصف كوب من الشوكولاتة القابلة للدهن.
• طريقة تحضير الكريب الحلو بالموز:
  • نضع البيض في وعاء ونخفقه بواسطة الخفاقة الكهربائية ثم نضيف الملح مع الخفق المستمر.
  • نضيف الدقيق والحليب تدريجيًا على دفعات مع الخفق المستمر حتى لا يتكتل الخليط ونحصل على خليط ناعم ومتجانس.
  • نضيف الزبدة والسكر إلى خليط البيض بالتدريج ونخفق المكونات جيدًا حتى يصبح لون الخليط أصفر فاتح ونحصل على خليط سلس وناعم.
  • نضع مقلاة غير لاصقة على النار.
  • ندهن المقلاة بكميةٍ قليلة من الزيت النباتي أو نرش المقلاة برذاذ الزيت حسب الرغبة.
  • نغرف كمية من خليط الكريب بواسطة مغرفة عميقة ونسكب الخليط في المقلاة ونوزعه حتى نحصل على كريب رقيق.
  • نترك الكريب حتى تحمر الحواف ثم نقوم بقلبه للجهة الأخرى ونستمر بهذه الطريقة حتى تنتهي كمية الخليط.
  • ندهن الكريب بالشوكولاتة القابلة للدهن ونوزعها جيدًا.
  • نوزع شرائح الموز المقطعة فوق الشوكولاتة.
  • نضع الكريب في طبق التقديم ثم نقدمه.

الكريب الحلو بالكاكاو والموز

• مكونات الكريب الحلو بالكاكاو والموز:
  • ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو.
  • كوب من الحليب السائل.
  • نصف كوب من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • بيضتان.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • حبتان من الموز مقطعة قطعاً رفيعة.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر البني.
• طريقة تحضير الكريب بالكاكاو والموز:
  • ننخل بودرة الكاكاو والدقيق معاً في وعاء ونصنع حفرة في المنتصف.
  • نضع الحليب السائل والبيض في وعاء ونخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج مع بعضها.
  • نضيف خليط الحليب والبيض إلى خليط الدقيق ثم نخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط سائل وناعم.
  • نغطي الوعاء ثم نضعه في الثلاجة لمدة عشرين دقيقة.
  • نضع المقلاة على النار ونمسحها بكمية من الزبدة.
  • نسكب خليط الكريب في المقلاة بواسطة مغرفة عميقة ونتركه حتى تحمر الحواف ثم نقلبه.
  • نضع السكر البني والموز في مقلاة على النار ونحرك الخليط بهدوء حتى يذوب السكر.
  • نحشي الكريب بحشوة الموز والسكر.
  • نضع الكريب في طبق التقديم ثم نقدمه.