طريقة عمل الكنافة الطرية

1- في وعاء، ضعي العجينة وأضيفي السمن. قلبي العجينة حتى تتغلف تماما بالسمن.
2- في صينية فرن مدهونة بالسمن، رصّي نصف كمية عجينة الكنافة واسقيها بمقدار ملعقة كبيرة من السمن.
3- وزعي الفستق الحلبي على العجينة. رصّي الكمية المتبقية من العجينة فوق طبقة الفستق الحلبي لتشكيل الطبقة الأخيرة.
4- أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر .
5- اسقي الكنافة بالقطر وقدميها على سفرتك بعد أن تبرد. طبقي هذه النصائح ال7 لتحضير اطيب كنافة في المنزل.