طريقة عمل اللانشون الفراخ

1- اطحني الدجاج ناعما في الخلاط الكهربائي.
2- أضيفي البهارات واخلطي المكونات جيداً.
3- زيدي الجبن، الزيت، البيض، العسل والدقيق واطحني المكونات حتى تتجانس.
4- على ورق نايلون كبير، ضعي خليط اللانشون ولفيه على شكل رول بإحكام ثم غلفيها بورقة قصدير.
5- في قدر، اغلي ماء وضعي الرول في الماء على نار متوسطة مدة ساعة حتى ينضج ثم قدميه على سفرتك.