طريقة عمل بان كيك صحي بالشوفان

1- في وعاء اخلطي الدقيق، الشوفان، البايكنغ باودر والملح.
2- زيدي البيض المخفوق، اللبن الزبادي والزيت النباتي.
3- حركي المكونات جيداً حتى تتحلصي من التكتلات.
4- في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ضعي مقدار مغرفة من خليط البان كيك.
5- أتركي العجينة في المقلاة حتى تظهر فقاعات على وجهها ثم اقلبيها إلى الجهة الثانية حتى تصبح ذهبية اللون.
6- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم قدمي البان كيك مباشرة على سفرتك.