طريقة عمل بريوش البطاطس

نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل بريوش البطاطس. وصفة لذيذة وفريدة من نوعها ننصحك بان تجربيها وتقدميها على سفرة العزومات لديك. الكبار والصغار سيعشقون مذاقها!

Share your love

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطبخ

25 دقيقة

9 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- ضعي في وعاء الدقيق، البطاطس، الزبدة، السكر، الخميرة والحليب. قلّبي المكونات.
2- أخفقي صفار البيض مع الخل الابيض والحليب واضيفي المزيج الى الوعاء.
3- قلّبي حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة.
4- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت النباتي، غطّيها واتركيها ترتاح على حرارة الغرفة لـ45 دقيقة.
5- لتحضير الحشوة، ضعي كل المكونات في وعاء وقلّبي حتى تتداخل المكونات.
6- قسمي العجينة الى كرات متوسطة الحجم، إحشيها ثمّ كوريها بإحكام. 7- صفّي الكرات في صينية فرن مغلفة بورق زبدة، غطّيها واتركيالعجينة ترتاح لـ30 دقيقة إضافية.
8- إدهني وجه العجينة بصفار البيض ثمّ إخبزيها في فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة.
9- أخرجي الصينية من الفرن، إدهني وجهها بالمربى وانثري اللوز.

Source: Atyabtabkha.com
شارك

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!