- نخلط الزبدة مع السكر.
- نضيف البيض.
- نخلط الدقيق مع رشة الملح ودقيق السميد وجوز الهند والبيكنج بودر (المكونات الجافة).
- نضيف المكونات الجافة للمكونات السائلة بشكل تدريجي ونخفق .
- نقطع العجين على شكل أصابع بيضاوية ثم نضغط عليها بالشوكة بالعرض والطول لتزيينها (حسب الشكل المرغوب)
- ندهن صينية بالزيت ونرص رموش الست بها وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 .
- نسقيها بالشربات ونزينيها بجوز الهند أو الفستق المفروم ثم نقدمها .






