طريقة سلطة الفواكه مع الدريم ويب حيث تعد سلطة الفواكه من ألذ أنواع السلطات ذات المذاق المختلف والمفضل لدى الكثير، وتتميز سلطة الفواكه بانها غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة والمفيدة لجسم وصحة الإنسان، كما أن إضافة كريمة الديم ويب إلى سلطة الفواكه يكسبها طعماً رائعاً ومختلفاً، لهذا نعرض لكم بعض المتميزة لتحضير سلطة الفواكه مع الدريم ويب بالمنزل بوقت قصير.
وصفات مميزة ومفيدة لتجهيز سلطة الفواكه مع الدريم ويب
أولاً: طريقة عمل سلطة الفواكه مع الدريم ويب
المكونات:
مكونات سلطة الفواكه:
• حبتان من التفاح الاحمر متوسط الحجم.
• أربع حبات كبيرة الحجم من الموز الناضج جيداً.
• حبتان من البرتقال متوسط الحجم.
• حبتان من الخوخ ذات الحجم الكبير.
• حبتان من الفراولة متوسطة الحجم.
• حبتان من الكيوي متوسط الحجم.
• كمية مناسبة من حبات العنب الأخضر أو الأحمر أو كلايهما.
مقادير الدريم ويب:
• مغلفان من الدريم ويب.
• كمية مناسبة من السكر الأبيض الخشن حسب الرغبة.
• كوب حجم كبير من الماء.
• علبة متوسطة الحجم من القشطة.
• ثلاث ملاعق حجم كبير من الحليب الجاف.
• خمس ملاعق حجم كبير من الحليب المكثف المحلى.
للتزيين:
• كمية مناسبة من الشوكولاتة مع بشرها جيداً.
طريقة التحضير:
• ابدئي بتجهيز الفواكه وذلك من خلال غسلها بشكل جيد، وتقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم ماعدا البرتقال.
• جهزي اكواب مناسبة لتجهيز وتحضير سلطة الفواكه.
• ضعي كمية مناسبة من الفواكه بكل كوب من الاكواب، من خلال إعداد طبقات من الفواكه كل نوع على حدة وذلك من خلال: إعداد قطع التفاح كطبقة أولى، ثم قطع الخوخ كطبقة ثانية، ثم قطع الفراولة كطبقة ثالثة، ثم قطع الكيوي كطبقة رابعة، وأخيراً حبات العنب كطبقة خامسة، أو يمكنك خلط جميع قطع الفواكه مع بعضها البعض.
• اعصلري حبتان البرتقال بشكل جيد للحصول على عصير برتقال.
• أضيفي كمية مناسبة من عصير البرتقال بكل كوب من أكواب سلطة الفواكه.
• جهزي وعاء متوسط الحجم لتجهيز كريمة الدريم ويب، أضيفي غلى الوعاء الدريم ويب، والحليب الجاف، وكمية مناسبة من السكر الأبيض، اخفقي المكونات السابقة على سرعة متوسطة لمدة دقيقتان تقريباً، ثم أضيفي القشطة تدريجياً مع استمرار خفق جميع المكونات حتى تمتزج القشطة جيداً مع المكونات الجافة، ثم أضيفي الماء والحليب المكثف تدريجياً، استمري بخفق جميع المكونات بشكل جيد لمدة خمس دقائق تقريباً حتى الحصول على كريمة الدريم ويب الكثيفة والمتماسكة.
• أضيفي كمية مناسبة من كريمة الدريم ويب بأكواب سلطة الفواكه، واخيراً انثري كمية مناسبة من الشوكولاتة المبشورة.
ثانياً: طريقة عمل سلطة الفواكه مع الدريم ويب والآيس كريم
المكونات:
مكونات سلطة الفواكه:
• عشرون حبة من الفراولة المقطعة إلى نصفين.
• أربع حبات من الكيوي.
• أربع حبات كبيرة الحجم من الموز الناضج.
• كوبان حجم متوسط من قطع الاناناس متوسطة الحجم.
• كوبان حجم كبير من العنب الاحمر والأخضر او حسب الرغبة.
• أربع اكواب كبيرة الحجم من عصير الفواكه المفضلة.
• كوبان حجم متوسط من الآيس كريم بنكهة الفانيلا.
الدريم ويب:
• أربع مغلفات من دريم ويب.
• كوبان من السكر الأبيض الخشن غير المطحون ذات الحجم المتوسط.
• عشر ملاعق كبيرة الحجم من الحليب السائل كامل الدسم.
• ست ملاعق حجم كبير من الحليب الجاف
• علبتان حجم متوسط من القشطة.
• كوبان حجم كبير من الماء الفاتر.
طريقة التحضير:
• بعد غسل الفواكه جيداً وتقطيعها إلى الاحجام المرغوبة، جهزي اكواب كبيرة مناسبة لتقديم سلطة الفواكه.
• أضيفي إلى الأكواب الفواكه من خلال تشكيل طبقات، وذلك من خلال مثلاً، إضافة قطع الفراولة كطبقة أولى بالأكواب، ثم أضيفي شرائح حبات الموز كطبقة ثانية، ثم قطع الكيوي الصغيرة كطبقة ثالثة، وأخيراً حبات العنب كطبقة رابعة.
• ثم أضيفي إلى طبقات الفواكه كمية مناسبة من عصير الفواكه بشكل منتظم ومتساوي بالاكواب، مع مراعاة تغطية الفواكه تماماً بالعصير.
• جهزي الخلاط الكهربائي لإعداد خليط الدريم ويت، أضيفي غلى كأس الخلاط كلً من: الدريم ويب، السكر الابيض الخشن، الحليب الجاف، اخلطي جميع المكونات جيداً على سرعة متوسطة، ثم أضيفي غلى الخليط الحليب السائل تدريجياً، استمري بالخلط الجيد لجميع المكونات لمدة دقيقتان تقريباً، ثم أضيفي علبتان القشطة تدريجياً، اخلطي جميع المكونات على سرعة عالية لمدة أربع دقائق تقريباً، وأخيراً أضيفي الماء، واستمري بالخلط حتى الحصول على خليط كريمي ذات القوام المتجانس والمتماسك بشكل جيد.
• أضيفي كميةمناسبة من آيس كريم الفانيلا بأكواب الفواكه بطريقة منتظمة ومتساوية.
• وآخيراً أضيفي كمية وفيرة من الدريب ويب الذي سبق تحضيره بأكواب سلطة الفواكه.
• ضعي بعض قطع الفواكه فوق طبقة الدريم ويب للتزيين.
ثالثاً: طريقة عمل سلطة الفواكه مع الدريم ويب والمكسرات:
المكونات:
مكونات سلطة الفواكه
• كوبان حجم كبير من الكيوي مع تقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم.
• كوبان حجم كبير من شرائح الموز ذات السمك الرفيع.
• كوبان حجم كبير من حبات العنب الأحمر.
• كوبان حجم متوسط من قطع التفاح صغيرة الحجم.
• كوبان حجم كبير من قطع الفراولة المقطعة إلى نصفين.
• نصف كوب حجم كبير من العسل الأبيض الطبيعي.
• نصف كوب حجم كبير من عصير الليمون الحامض والطازج.
• كوبان حجم كبير من عصير البرتقال الطازج.
• ست ملاعق حجم كبير من ماء الزهر.
• نصف كوب حجم كبير من الزبيب.
الدريم ويب:
• أربع مغلفات حجم متوسط من الدريم ويب.
• علبتان حجم كبير من القشطة الطازجة.
• كوبان حجم متوسط من الماء.
• احدى عشر ملعقة كبيرة من الحليب السائل كامل الدسم.
• سبع ملاعق حجم كبير من الحليب الجاف.
للتزيين:
• كوبان حجم كبير من المكسرات مثل: (الفستق الحلبي، الجوز، اللوز، عين الجمل).
طريقة التحضير:
• جهزي وعاء متوسط الحجم لتجهيز الفواكه، أضيفي جميع الفواكه المقطعة إلى الوعاء، وقلبيهم جيداً حتى يمتزجوا مع بعض بشكل جيد.
• أضيفي جميع أنواع المكسرات إلى وعاء الفواكه، قلبي جميع المكونات جيداً بحيث تختلط مع بعضها البعض.
• اسكبي عصير الليمون الحامض والطازج إلى وعاء الفواكه والمكسرات، ثم اضيفي عصير البرتقال، قلبي جميع المكونات جيداً بحيث تختلط جميع مكونات الوعاء مع بعضها البعض.
• ثم أضيفي العسل الابيض وماء الزهر، حركي جميع المكونات بشكل جيد إلى ان يختلط العسل تماماً مع جميع المكونات.
• جهزي الخلاط الكهربائي، وأضيفي غلى كأس الخلاط القشطة، اخلطيها جيداً على سرعة عالية لمدة ثلاث دقائق، ثم أضيفي الحليب الجاف، السكر الأبيض، الدريم ويب، استمري بخلط جميع المكونات جيداً لمدة ثلاث دقائق حتى تمتزج جميع المكونات بشكل جيد، ثم أضيفي الحليب السائل كامل الدسم، والماء بشكل تدريجي، اخلطي جميع المكونات جيداً على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق حتى الحصول على كريمة ذات القوام المتماسك والمتجانس بشكل جيد.
• جهزي أكواب أو أطباق مناسبة لتقديم سلطة الفواكه.
• أضيفي إلى أطباق التقديم كمية مناسبة من خليط الفواكه الطازجة والمكسرات والعصير.
• ثم أضيفي كمية مناسبة من كريمة الدريم الويب على سطح أطباق سلطة الفواكه.
• زيني طبق سلطة الفواكه بالدريم ويب والمكسرات بقطع الفواكه الطازجة.
المراجع :
- https://www.pinterest.com/explore/fruit-cocktail-salad/