الاسماك مغذية جدا ومفيدة لجميع افراد الاسرة ، لا غني عنها ، اليكي وصفة رائعة للسمك الهامور المحشي بالفرن مع التوابل والليمون لها قيمة غذائية عالية ومذاق مميزة
المقادير :
– سمك هامور
– كزبرة
– بقدونس
– ثوم
– بهارات
– عصير ليمون
– زيت زيتون
طريقة التحضير :
– قومي بتنظيف السمك وغسلة جيداً
– تبلي السمك بالليمون والبهارات واتركية حتى يتشرب من التتبيلة
– قومي بفرم الكزبرة والبقدونس والثوم مع عصير الليمون والبهارات حتى يصبح الخليط ناعم جدا
– قومي بحشو السمك ورصة في صينية وادخهلية الفرن حتى ينضج
فوائد الأسماك :
– غني بالبروتينات
– مصدرا مهما من مصادر اليود والفوسفور
– يحتوي على فيتامين (أ ، د)
– يحتوي على زيوت غنية بمادة “أوميجا3” ومادة “إن3”
فوائد الأسماك:
– يحتوي على نسبة من مركبات الهستامين والاكثار من تناول الاسماك يزيد من نسبة هذه المادة التي تؤدي الى ظهور طفح الجلد والشعور بالغثيان
