طريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادي في خطوات بسيطة

للشاورما عشاقها، ولا تقف الشاورما عند نوع واحد وإنما يمكنك تناول الشاورما الشهية بأكثر من طريقة سواء فتة الشاورما أو الساندويتشات ذات المذاق الخاص، وفي هذا المقال سنعرض لك طريقة عمل الشاورما بالزبادي لمذاق خاص.

طريقة عمل الشاورما بالزبادي

• ½ كيلو صدور دجاج مشوية
• ملعقة كبيرة ونصف ثوم مهروس
• ملعقتان كبيرتان من الخل.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. 
• ½  كوب بقدونس مفروم..
• ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
• 4  ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض.
• بصلة مفرومة ناعماً.
• علبة زبادي كبيرة زبادي. 
• ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.

خطوات تحضير شاورما الفراخ بالزبادي:

1. اغسلي صدور الدجاج وانقعيها في خل وليمون ثم ضعي الدجاج في قدر على النار مع البصل، والقرفة، والهيل، والفلفل الأسود، ونغمره بالماء ونتركه على نار خفيفة حتى تسلق وتنضج تمام
2. صفي الدجاج من المرق، ثم اخلطي  الزبادي مع الطحينة، وعصير الليمون، والثوم المهروس، ورشة ملح، وقلبي  المكونات جيدًا حتى تتجانس المكونات.
3. ضعي الشاورما في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس.

طريقة عمل شاورما الفراخ باللزبادي والمكسرات

• ½ كيلو صدور دجاج مشوية
• ملعقة كبيرة ونصف ثوم مهروس
• ملعقتان كبيرتان من الخل.
• ½ كوب مكسرات “لوز وعين جمل” مفتتة إلى قطع صغيرة.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. 
• ½  كوب بقدونس مفروم..

مطبخ احكي | 4 أكلات باللحمة المفرومة سهلة وسريعة

نوعّي في أكلاتك بشكل واحد من اللحمة وقدّمي لعائلتك وضيوفك أكلات باللحمة المفرومة سهلة وسريعة وشهية أيضا، دعّي أطباقك تتحدث عنكِ.

اقرأي المزيد ..

• ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
• 4  ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض.
• بصلة مفرومة ناعماً.
• علبة زبادي كبيرة زبادي. 
• ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.

خطوات تحضير شاورما الفراخ بالزبادي والمكسرات:

1. اغسلي صدور الدجاج وانقعيها في خل وليمون ثم ضعي الدجاج في قدر على النار مع البصل، والقرفة، والهيل، والفلفل الأسود، ونغمره بالماء ونتركه على نار خفيفة حتى تسلق وتنضج تمام
2. صفي الدجاج من المرق.
3. اخلطي  الزبادي مع الطحينة، وعصير الليمون، والثوم المهروس، ورشة ملح، وقلبي  المكونات جيدًا حتى تتجانس المكونات.
4. ضعي الشاورما في طبق التقديم  وصبي عليها خيط الطحينة والزبادي وزينيها بعد ذك بالمكسرات.

طريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادي والخضروات

• ½ كيلو صدور دجاج مشوية 
• ½ كيس مشكل خضروات
• ملعقة كبيرة ونصف ثوم مهروس
• ملعقتان كبيرتان من الخل.
• ½ كوب مكسرات “لوز وعين جمل” مفتتة إلى قطع صغيرة.

فيونكة | 4 وصفات لإعداد ”الكبدة” في العيد

“عيد اللحمة” هو الاسم المتداول عن “عيد الأضحى” الذي يحين خلال أيام، وفيه يتم ذبح الأضاحي ويستمر تناول اللحوم عدة أيام.. والكبدة من أبرز الأكلات التي يحبها ال…

اقرأي المزيد ..

• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. 
• ½  كوب بقدونس مفروم..
• ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
• 4  ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض.
• بصلة مفرومة ناعماً.
• علبة زبادي كبيرة زبادي. 
• ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.

خطوات تحضير شاورما الفراخ بالزبادي والخضروات:

1. اغسلي صدور الدجاج وانقعيها في خل وليمون ثم ضعي الدجاج والخضروات في قدر على النار مع البصل، والقرفة، والهيل، والفلفل الأسود، ونغمره بالماء ونتركه على نار خفيفة حتى تسلق وتنضج تمام
2. اخرجي الدجاج والخضروات من الماء.
3. اخلطي  الزبادي مع الطحينة، وعصير الليمون، والثوم المهروس، ورشة ملح، وقلبي  المكونات جيدًا حتى تتجانس المكونات.
4. ضعي الشاورما والخضروات في طبق التقديم  وصبي عليها خيط الطحينة والزبادي وزينيها بعد ذك بالبقدونس المفروم.

صوص فتة الشاورما

• ملعقتان كبيرتان من الطحينة
• ماء
• ليمونة
• 3 حبات  ثوم مفروم
• ملح وفلفل
• ½  كوب زبادي

خطوات تحضير صوص فتة الشاورما:

1. ولتحضير صوص الفتة، ضعي الماء على الطحينة بالتدريج حتى نصل للقوام المناسب سواء كنت تريدينه قوام سائل أو متماسك فيمكنك التحكم في ذلك في أثناء إعداد الطحينة  ثم ضيفي الزبادي والليمون وثوم مفروم والملح والفلفل

مطبخ احكي | طريقة عمل الحواوشي في المنزل

وصفة الحواوشي السريعة وأفضل طريقة لعمل الحواوشي الاسكندراني وبالدجاج وغيرها من الوصفات…

اقرأي المزيد ..

مطبخ احكي | تعرفي على طريقة شوي اللحم الضاني على الفحم

ننشغل دوما بالبحث عن أكثر من طريقة لإعداد اللحم، ومن ضمنها طريقة شوي اللحم الضاني على الفحم، التي ترغب كل سيدة أن تعدها بطريقة مثالية مثل الحاتي

اقرأي المزيد ..

فيونكة | ”كل قطعية وليها طبخة”.. اعرفي أنواع اللحوم

مع اقتراب عيد الأضحى، واحتواء كل الأطباق المقدمة خلاله على اللحوم، نعرفك في هذا الموضوع على تقسيمات قطع اللحم البقري، وفيما تستخدم..

اقرأي المزيد ..