البيتزا من المعجنات الشهية، كما انها اكلة ايطالية المنشأ، فهي الطبق الاكثر انتشارا في العالم، فنجد عليه اقبال كبير من الصغار قبل الكبار، بسبب مذاقها الشهي بحيث تجمع بين صلصة الكاتشب اللذيذة مع الخضار و طعم الجبنة الشهي فتعطي نكهة مميزة ومرغوبة لدى الجميع، لكن الكاتشب الجاهز الذي يستخدمه غالبية الناس غير صحي، فهو يحتوي على مواد حافظة ومواد صناعية ضارة بالجسم.

لذلك ليس صعبا عليك سيدتي، تحضير صلصة البيتزا بالكاتشب في البيت، بطريقة سهلة وتكون صحية اكثر ونظيفة أيضا، كما ان مكونات صلصة البيتزا بالكاتشب بسيطة وموجودة في كل بيت، ماعليك سوى اتباع طريقة عمل صلصة البيتزا بالكاتشب في البيت.

مقادير عمل صلصة البيتزا الكاتشاب


  • 1 بصلة مقطعة قطع صغيرة
  • 2 سن ثوم، مهروس ناعم
  • 4 حبات بندورة، مقشرة ومفرومة ناعم
  • ملعقه كبيره كاتشاب
  • ملعقة كبيرة صلصة بندورة
  • ملعقة كبيره ملح
  • نصف ملعقه زعتر او اوريغانو حسب المتوفر
  • 1 ملعقة كبيره زيت زيتون
  • نصف ملعقه زيت نباتي

طريقة تحضير صلصة البيتزا بالكاتشب


  1. نحمي نصف ملعقة زيت نباتي على النار، ثم نضيف لها البصل ونحركه قليلا ثم نضيف الثوم.
  2. نضيف الان البندوره المفرومه والملح ونحركهم جيدا ونتركهم على نار هادية حتى تجف مية البندوره، ثم نرش الزعتر او الارغانوا ونحركهم قليلا ثم نطفى النار.
  3. بعد ان تبرد تماما يمكن استخدامها مباشرة او وضعها في مرتبان واضافة زيت الزيتون على الوجة ووضعها في الثلاجه لحين الحاجة اليها.