تعتبر عيش السرايا من الحلويات الشرقية اللذيذة المذاق، كما أنها من الحلويات التي يمكن تحضيرها بسهولة وتستغرق وقت قصير لتحضيرها، فهي تأخذ من الوقت ما يقارب الـ 20 دقيقة أي ثلث ساعة على الاقل، فهي من الحلويات السريعة والتي يمكن تقديمها للضيوف، حلوى عيش السرايا من الحلويات رخيصة الثمن وغير مكلفة مادياً فهي تحتاج لتحضيرها باكيت عيش  توست، وزبدة، وقشطة طازجة، ويمكن تزيينها بالفستق الحلبي المطحون، وتسقيتها بالشربات المحضرة مسبقاً، تمتاز حلى عيش السرايا بطعمها المختلف وبساطة مكوناتها وسهولة تحضيرها، وفي هذا فهرس سنطرح عليكم متابعينا الأعزاء طريقة عمل عيش السرايا بالخطوات التوضيحية والمقادير اللازمة لتحضيرها بشكل دقيق.

مقادير عمل عيش السرايا


  • كيس عيش توست
  • قالب زبدة
  • علبتين قشطة طازجة
  • فستق مطحون
  • شربات

طريقة عمل عيش السرايا


  1. نقطع أطراف العيش ونطحنه جيداً
  2. نفرك العيش المطحون مع الزبدة مع مراعاة أن تكون الزبدة على درجة حرارة الغرفة وغير مثلجة.
  3. نضع نصف المقدار في صينية صغيرة بعد دهنها بالزيت ونفردها تماماً ، وندهن الوجه بالقشطة .
  4. نضع النصف الاخر من العيش فوق القشطة مع الضغط الخفيف عليه .
  5. نحمرها في الفرن من الأسفل أولاً ثم من الأعلى ونقلبها في صحن التقديم ونصب عليها الشربات والفستق على الوجه .