طريقة عمل فطيرة دجاج

يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل فطيرة دجاج بخطوات سهلة وبسيطة. ان كنت تريدين تحضير مقبلات شهية ومميزة جربي فطيرة الدجاج والخضار اللذيذة اذ طعمها رائع.

Share your love

فطيرة الدجاج والخضار
وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطبخ

40 دقيقة

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الحشوة: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي وزيت السمسم الذي يمكنك تحضيره في المنزل بطريقة سهلة ثم أضيفي قطع الدجاج ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض. اتركي الدجاج على نار متوسطة حتى ينضج.
2- زيدي الفلفل الرومي الأخضر، البصل، الفطر والذرة. اتركي المقلاة على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى تذبل المكونات. اتركي الحشوة جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة.
3- افردي العجينة المورقة جيداً على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق.
4- غلفي صينية فرن بواسطة لفافة واحدة من العجينة المورقة ثم أسكبي الحشوة فوق العجينة.
5- وزعي جبن الموزاريلا فوق الحشوة ثم ضعي لفافة العجينة المورّقة الثانية وأغلقيها جيداً.
6- ادهني وجه الصينية بصفار البيض وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة.
7- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً لحوالى 10 دقائق ثم قطعيها وقدميها على سفرتك.

Source: Atyabtabkha.com
شارك

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!