طريقة عمل فطير بالتمر

اعداد الفطائر بالمنزل اصبح امرا سهلا وجيد لافراد اسرتك ، يمكنك اكلها مع كوب من الحليب في وجبه الافطار ، او بوجبة العشاء ، وستضمنين تقديم فطائر رائعة وجيدة لاسرتك

المقادير :
– كيلو دقيق
– نصف كوب سكر
– كوب حليب
– نصف كوب زيت
– كوب ونصف سمن
– 3 ملاعق كبيرة بيكنج بودر
– نصف كوب معجون التمر
– نصف كوب سمسم

طريقة التحضير :
– قومي بنخل الدقيق واضافة البيكنج بودر
– في وعاء للعجن ضعي السكر والسمن والزيت واخلطيهم جيدا
– ضيفي الدقيق والسمسم واعجنيهم مع بعض جيدا
– ضيفي الحليب واخلطيهم جيدا
– قومي بتغطية العجين واتركية لمده نصف ساعة
– قومي بتشكيل العجين حسب الرغبة وحشوها بالتمر
– يمكنك وضع بعض من السمسم على وجه الفطائر
– رصي الفطائر في صينية وضعيها حتى تتحمر بالفرن

فوائد السمسم :
يحتوي البسكويت على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم منها :
– فسفور
– كالسيوم
– المغنسيوم
– زنك
– منجنيز
– بوتاسيوم
– فسفور
– حديد
– نحاس
– فيتامينات (ب ، ب2 ، ب6 ، ح )
– حمض الفوليك
– نياسين

اضرار السمسم :
– لا ينبغي تناول السمسم لمن لديهم اسهال فهو ملين
– البسكويت حتى لا نصاب بالسمنه