طريقة عمل كيكة ثلاثة طبقات

اليكي طريقة سهلة لتحضير كيكة ثلاث طبقات ، يمكنك عملها باعياد الميلاد والمناسبات ، اطفالك سيحبونها ، وقيمتها الغذائية عالية جدا ، تتكون من كيكة بالكاكاو مع حشوة بالكريم شانتية والخوخ للتزيين

المقادير :
– 3 كوب دقيق
– كوب حليب
– 3 كوب سكر
– 9 بيضة
– فانيليا
– رشة ملح
– 3 ملعقة طعام كاكاو
– بيكج باودر
– للحشو والتزيين شرائح خوخ وكريم شانتية

طريقة التحضير :
– قومي بضرب البيض والفانيليا حتى يصبح مثل الكريمة ثم ضيفى السكر مره واحده واستمرى فى الخفق لمده 10 دقايق على اعلى سرعه ثم ضيفي الحليب ببطء مع استمرار الخفق ثم ضيفي الدقيق والبيكنج بودر ببطء وقلبي في اتجاه واحد حتى لا يخرج الهواء
– صبي الخليط في صينية وادخليها الفرن لمده حوالي 35 دقيقة وبعد النضج اتركيها في الفرن حتى لا تهبط
– اخرجي الصينية بعد فترة من الفرن ثم اتركيها لتبرد وقطعي الكيك الى ثلاث طبقات
– قومي بحشو كل طبقة بالكريم شانية وبعض شرائح الخوخ وايضا للوجهه

فوائد البيكنج باودر :
– يفيد في تنظيف الخضروات والفاكهة عن طريق اضافة كمية منه الى الماء ونقع الخضار فيها او الفاكهة لفترة

اضرار البيكنج باودر :
احيانا يكون مضر بالجهاز الهضمي وذلك عند استخدام كميات كبيرة منه