حلويات جميلة تقدميها يوم العيد لاحبابك واقاربك ، بشكل جديد وطعم مفيد ولذيذ سيستمتع بها كل من يتذوقها فقط اطبعي الطريقة وافعليها كما وردت وستجدين النتيجة ممتازة .
المقادير :
– بسكويت شاي مكسر
– زبدة
– كاكاو
– جوز هند
– لبن مكثف
طريقة التحضير :
– اخلطي جوز الهند مع البسكويت مع ترك كمية من جوز الهند جانبا .
– في قدر على النار ضعي الزبد ليذوب .
– اضيفي اليها اللبن المكثف وحركي ليختلطوا .
– اضيفي الكاكاو واستمري في التحريك ليختلط جيدا .
– ثم اضيفي خليط البكسويت مع جوز الهند وحركي مرة اخرى وبقوة لتجانس الخليط جيدا .
– ضعي العجينة في الثلاجة لمدة اربع ساعات بعد لفها فيورق فويل .
– بعدها اخرجيها وشكليها كرات وضعيها وزيني وجهها بجوز الهند المتروك جانبا .
فوائد البسكويت :
يحتوي البسكويت على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم منها :
– بروتينات
– كربوهيدرات
– سكريات
– فيتامينات
– دهون
اضرار البسكويت :
– لا ينبغي الاكثار من تناول البسكويت حتى لا نصاب بالسمنه
