طريقة عمل ميني كرواسون ساده

اليك طريقة عمل ميني كرواسون ساده بالخطوات السهلة والواضحة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. جربي وصفتنا اللذيذة وقدميها على وجبة الفطور بدلاً من رقائق الذرة!

Share your love

وقت التحضير

35 دقيقة

وقت الطبخ

15 دقيقة

3 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • لتحضير العجينة:

  • خميرة – 7 غرام

  • سكر – 75 غرام + رشة

  • ماء فاتر – 200 مل

  • دقيق خبز – 550 غرام

  • بيض حجم كبير – 1

  • ملح – رشة

  • لدهن الوجه:

  • بيض – 1

  • ملح – رشة

طريقة العمل

1- ضعي الماء في وعاء وأضيفي اليه الخميرة ورشة من السكر. قلّبي المزيج واتركه يتفاعل لحوالى 15 دقيقة.
2- في وعاء الخلاط الكهربائي، أضيفي الدقيق، السكر، الملح، مويج الخميرة والبيضة.
3- إدعكي المكونات حتى تحصلي على هجينة. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزبدة، غطّيها واتريكها ترتاح لحوالى ساعة.
4- مدي العجينة بين ورقتي زبدة ثمّ قطعيها الى مستطيلات صغيرة الحجم. لفي كل مستطبل على شكل رول وضعه في صينية فرن مغلفة بورق زبدة.
5- في وعاء أخفقي البيضة مع رشة ملح وادهني بالمزيج وجه قطع الكرواسون.
6- أدخلي الصينية الى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ15 دقيقة حتى تنضج ثمّ قدّميها على سفرتك.

Source: Atyabtabkha.com
شارك

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!