تريدين عمل وجبة غداء مميزة يظل الجميع يتذكروها دوما ، اليكي هذه الطريقة الرائعة لعمل ماشوي في الفرن بخطوات رائعة وبالصور لتتمكني من العمل بكل سهولة ، يكون الطعم مختلف وشهي ولذيذ مع هذه الطريقة .
المقادير :
– زبادي
– ثوم
– شرائح بصل
– خل
– ليمون
– ملح
– بهارات
– زيت زيتون
– كاتشب
– قطع لحم
– طماطم
– فلفل رومي
طريقة التحضير :
– اخلطى كل المقادير في الخلاط ما عدا اللحم والطماطم والفلفل الرومي لعمل التتبيلة الخاصة .
– اغمسي قطع اللحم بهذه التتبيلة بعدما تصبح جاهزة وادخليه الثلاجة .
– جهزى صينية التيفال وغطيها بورق القصدير واحضري الاعواد وادخلى بها الخضار والطماطم مع اللحم بشكل مناسب .
– رصي الاعواد في الصواني المجهزة وادخليها الفرن لتنضج وتشوى بالداخل .
فوائد الزبادي :
يعتبر الزبادي مفيد جداً وغني بالعديد من العناصر المفيدة للجسم منها :
– فيتامينات ( ب1، ب2، ب3، ب5، ب6، ب12، أ ، ك )
– حمض لبن
– بروتينات
– كالسيوم
– حديد
– فسفور
– كربوهيدرات
– دهون
– ماء
اضرار الزبادي :
الزبادي من الأطعمة المفيدة جداً للجسم ويعتقد عدم وجود اضرار من تناوله
