طريقة ناتشوز بالجبن

1- ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة وقلّبي فيه البصل مع رشة ملح حتى يذبل.
2- أضيفي الدقيق وقلّبي لحوالى دقيقة ثمّ أسكبي الحليب وزيدي الاجبان.
3- قلّبي بسرعة حتى يذوب الجبن ثمّ إرفعي القدر عن النار.
4- وزّعي الخبز في مقلاة مقاومة لحرارة الفرن وأضيفي مزيج الجبن فوقها.
5- زيدي الزيتون والجبن المبشور ثمّ أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى يذوب الجبن.
6- زيني الوجه بالهالابينو والكزبرة ثمّ قدمي الطبق على سفرتك.