طريقه الخبز العربي بالمنزل

1- في وعاء أخلطي الدقيق، الملح والخميرة.
2- أسكبي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.
4- قسمي العجينة الى كرات متوسطة الحجم ثم شكليها بواسطة الشوبك الى دوائر.
5- حمي مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم ضعي دوائر العجين واحدة تلو الآخرى مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج وتنتفخ.
6- قدمي الخبز العربي ساخناً على سفرتك.