طريقه عمل بينيي في الفرن

يحتاج حجم الانسان إلى الحلويات لتمده بالسعرات الحرارية التي يحتاجها بعد مجهود شاق او صيام او ثورة غضب او نوبة حزن ألمت به، فتقوم الحلويات بمذاقها الحلو ومكوناتها الغذائية وسعراتها الحرارية بتهدئة أعصاب المتوتره وامداد الجسم بالطاقه والحيويه والنشاط.

اليكم الان متابعين موقعنا وطن المتميز والمتتوع باقسامه العديده للطبخ من اطباق رئيسيه واكلات رئيسيه الي مقبلات وسلطات ومشروبات بجانب الاقسم الاكبر للحلويات الشهيه العالميه فنترككم الان وطريقه بيني مفصله كامله بالخطوات والصور الموضحه فتابعونا .

المقادير:

500غ طحين
2 بيضات
4 ملاعق كبيرة زيت
ملعقة كبيرة زبدة
80غ سكر
رشة ملح
حامضة محكوكة
ملعقة كبيرة خميرة خبز
350 مللتر حليب دافئ

الطريقة:

تخلط كل المكونات وتعجن بالحليب لنحصل على عجينة تلتصق تترك لتختمر
ثم تمدد على طاولة مرشوشة بالطحين سمكها 1 سنتمتر ونصف وتقطع دوائر
ثم ترص في صينية الفرن وتترك لتخمر جيدا ثم تطهى في فرن ساخن النار متوسطة
فور اخراجها من الفرن يدهن وجهها بالزبدة المذابة وتفند في السكر بعد أن تبرد تحشى بالكريم وبالمربى .