عجينة السمبوسة مقرمشة
تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل عجينة السمبوسة مقرمشة بمكونات سهلة وبسيطة تعتبر السمبوسة من أكثر المقبلات شعبية اذ يمكنك حشوها بالعديد من الحشوات المختلفة
Share your love
المكوّنات
طريقة العمل
1- في وعاء ضعي الدقيق، الملح، السكر والنشاء.
2- قلبي المكونات ثم زيدي الزيت النباتي وامزجي جيداً بواسطة يديك.
3- أضيفي اللبن الزبادي وحركي المزيج مجدداً ثم زيدي الماء واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- اتركي العجينة جانباً حتى ترتاح ثم افرديها على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق. هذه الحشوات بالدجاج للسمبوسة!
Source: Atyabtabkha.com