من المشروبات المشهورة في المطبخ الشرقي وبالخصوص في مصر هو عصير الجرجير باللبن.حيث يحتوي الجرجير على نسبة عالية من فيتامين C وغني بالعديد من الفيتامينات وكذالك اللبن .فما رأيكم بمشروب صحي لنهار كله نشاط وحيوية.
المقادير
- 2x كوب ماء
- 0.5x كوب خروب (مجروش)
- 0.5x كوب سكر (او حسب الرغبه)
الخطوات
- في حلة علي النار نضع حوالي 3 ملاعق سكر ونسيحهم ليوصلوا للون دهبي شوية ونقلب فيه الخروب المجروش لمدة دقيقة.
- نضيف كمية ماء مناسبة مع كمية الخروب ونسيبه يغلي حوالي 10 دقايق.
- نصفي الخروب بمصفاة سلك ونحلي بالسكر حسب الرغبة ويقدم بارد.
