عمل البط المحشي بطريقة صحية

إليك تفاصيل طريقة عمل البط المحشي بالمكونات المغذية والمفيدة.

02:10

المقادير لتحضير البط المحشي

امزج المايونيز في وعاء مع الثوم والبصل والتوابل.
نظّف البطة واغسلها بالماء وجففها بمناشف ورقيّة جيدّا.
افرك البطة بخليط صلصة المايونيز، وغطها بغلاف بلاستيكي مناسب، وانقعها طوال الليل بالخليط.
أزل الفائض من التتبيلة، ونظف الجزر وقطعه إلى قطع كبيرة، وقطع التفاح أيضًا إلى مكعبات.
احشي البطة بالأرز البني المطبوخ، وضع قطع الجزر والتفاح بداخلها أيضًا.
ضع البطة في صينيّة مناسبة للخبز.
أدخل البطة المحشية في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية مدّة 90 دقيقة حتى تصبح القشرة ذهبية اللون.
أزل قطع التفاح والجزر من داخل البط المحشي، وزينها بالبقدونس قبل تقديمها.
قدّم طبق البط المحشي فورًا.

استبدل المايونيز بالزبادي قليل الدسم لتقليل مقدار الدهون والسعرات الحرارية، لتجنب ارتفاع الدهون في الجسم وزيادة الوزن.
تعد الوصفة صحية ومغذية ومنخفضة السعرات بإمكانك تناولها لفقدان الوزن أو إدارته، لكن تجنب الإفراط عن طريق تناول الألياف الغذائية لتعزيز الشبع.

احرص على تناول الوصفات الغذائية التي تحتوي على لحم البط فهو غنيًّا بالدهون غير المشبعة التي تسهم في تقليل مستوى السكر في الدم.
احرص على عدم الإفراط في تناول البط المحشي، لتجنب السمنة وبالتالي ارتفاع السكر وتحسين مستوى السكر أيضًا.

تناول البط المحشي فهو يحتوي على دهون أحادية غير مشبعة تسهم في الحفاظ على مستوى الكولسترول الجيد في الجسم وتقليل الكولسترول الضار مع الحرص على عدم الإكثار منه.
تناول البط المحشي مع العصير الطبيعي أو السلطة أو الشوربة لتعزيز الامتلاء وتقليل الشعور بالجوع، وتجنب الإفراط في تناول السعرات الحرارية والدهون خلال اليوم.

لا تتفادي تناول البط المحشي فهو مصدرًا للأحماض الأمينيّة الأساسيّة التي تعزز أداء ووظائف الجسم، وتسهم أيضًا في إنتاج الطاقة.
احرصي على تحقيق التنويع في الأطباق المتناولة بجانب البط المحشي، وتناول المجموعات الغذائية الرئيسة ضمن الحصص الغذائية الموصى يوميًّا لتحقيق حمل صحي ونمو طبيعي للجنين.

Source: Webteb.com