- 500xجرام دقيق
- 20xجرام خميرة
- 15xجرام محسن خبز
- 20xجرام زيت
- 5xجرام فلفل اسود
- 5xجرام ملح
- 10xجرام كمون ناعم
المقادير
الخطوات
- التسوية علي حرارة 200 درجة ولمدة 35 دقيقة .
- يتم العجن ثم يحمر البصل في الخارج ويترك ليبرد
- يضاف البصل المحمر مع العجين كلة معاً
- ثم يقطع العجين ويشكل ويضاف بصل من لأعلي الرغيف
