نوع من البروتينات الموجودة والمنتشرة في الطبيعة. وهي عادة، غير قابلة للذوبان في الماء. وتذوب في محلول ملحي مخفف. تتخثر بالحرارة، وتترسب من المحلول بنصف الإشباع بسلفات الأمونيوم. وهناك بعض النماذج المعروفة من الغلوبولينات الذائبة في الماء، خاصة في الدم والحليب؛ وتسمى بالغلوبولينات الكاذبة. وتتألف الغلوبولينات من عدة أجزاء هي؛ ألفا وبيتا وغاما، تلعب دوراً في المناعة. ويتألف جزيء الغلوبولين المناعي من أربع سلاسل عديدة الببتيد تربط بينها جسور ثنائية الكبريت.
Source: Altibbi.com